Les vacances classiques au Kerala sont une visite privée au rythme rapide conçue pour mettre en valeur cette magnifique tranche de paradis tropical avec ses vues à couper le souffle sur les montagnes, ses cascades tumultueuses, ses eaux calmes, ses plantations de thé, ses jardins d’épices et ses kilomètres de plages de sable pratiquement désertes. Depuis la charmante ville portuaire de Cochin (Kochi), où vous visiterez des marchés aux épices colorés et découvrirez l’héritage colonial britannique et portugais en déclin, les vacances classiques au Kerala s’étendent à l’intérieur des terres jusqu’aux contreforts des Ghâts occidentaux, où votre base est une ferme d’épices en activité transformée en une maison d’hôtes confortable. Après des expériences telles que la cueillette du poivre noir aux côtés des ouvriers du domaine et la maîtrise de vos compétences culinaires dans un atelier de cuisine, vous grimperez jusqu’à la station de montagne de Munnar pour profiter de la vue sur ses superbes collines vert émeraude et goûter au mode de vie du planteur de thé. Les promenades dans les collines et le thé sur la pelouse sont suivis d’une escale à Kumarakom à côté des rives idylliques bordées de palmiers du lac Vembanad. Montez ensuite à bord d’une péniche traditionnelle (kettuvallam) louée par des particuliers et naviguez lentement dans les eaux calmes, sublimes et intemporelles qui sont l’essence même de la magie tropicale du Kerala. Des vacances classiques au Kerala se terminent en beauté sur les plages tropicales dorées qui bordent l’océan Indien.
Jour 1 : Arrivée à Cochin, en Inde
Atterrissez à l’aéroport international de Cochin (Kochi) selon vos propres arrangements (veuillez nous informer si vous souhaitez un devis pour les vols). À votre arrivée, vous serez accueilli et transféré à l’hôtel de votre choix. En fin d’après-midi, partez pour une croisière au coucher du soleil sur les voies navigables de Cochin et admirez les vues magnifiques sur la Marine Drive, l’île de Bolghatty ainsi que les célèbres filets de pêche chinois.
Hébergement : séjournez 2 nuits à l’Old Harbour Hotel (chambre avec vue sur le jardin)
Jour 2 : Fort Cochin
Passez la matinée à visiter Fort Cochin, un quartier historique construit autour du commerce des épices qui révèle les influences des puissances coloniales portugaise, néerlandaise et britannique ainsi que des commerçants arabes et chinois. La visite comprendra des visites du palais hollandais avec ses peintures murales du Ramayana, de la synagogue juive, ainsi que de l’église Saint-François – la plus ancienne église d’Inde (construite en 1503) et une promenade dans le marché aux épices animé de Cochin. Le reste de la journée est libre. Sinon, ce soir, vous pourrez découvrir l’art martial traditionnel du Kerala, le « Kalaripayattu », lors d’une démonstration (supplément applicable).
Jour 3: Cochin (Kochi) – Dewalokam (Visite à pied du village)
Laissez Cochin derrière vous et traversez les pittoresques collines de Cardamome jusqu’à une plantation d’épices en activité située au pied des Ghâts occidentaux. Cet après-midi, partez pour une promenade guidée dans le village et soyez témoin du mode de vie simple ainsi que des coutumes traditionnelles suivies par les habitants.
Hébergement : Séjournez 2 nuits au Dewalokam (Chambre Standard)
Jour 4: Explorez les jardins d’épices et le cours de cuisine
Commencez votre journée par une douce visite à pied des jardins d’épices de Dewalokam et découvrez les multiples utilisations des espèces. Ensuite, rejoignez d’autres invités et assistez le chef résident dans une démonstration culinaire pratique et découvrez le rôle des épices dans la cuisine du Keralan. L’après-midi est libre pour se détendre. Vous pouvez également vous baigner dans la rivière Kannadipuzha ou faire une randonnée jusqu’aux magnifiques cascades de Thommankuthu à proximité.
Jour 5 : Devakulam – Munnar
Une matinée pittoresque à travers des forêts luxuriantes de plaine avec des cascades pittoresques vous amènera à Munnar dans les Ghâts occidentaux. Entourée de ses plantations de thé, cette ancienne station coloniale offre des vues panoramiques saisissantes et constitue un point de départ idéal pour des promenades pittoresques et des randonnées douces. Lors de l’enregistrement à votre hôtel en fin d’après-midi, le reste de la journée sera libre pour vous détendre ou explorer la campagne environnante de manière indépendante.
Hébergement : Séjournez 2 nuits au Talayar Valley Bungalow (Chambre Blue Jay) / The Windermere Estate Plantation & Retreat (Chambre Jardin)
Jour 6 : Randonnée aux chutes de Lakkam
Passez la matinée à explorer la campagne pittoresque autour du Talayar Valley Bungalow. Votre sentier guidé suit la route sinueuse du domaine Briar Tea, flanquée de collines couvertes de thé et vous emmène au pittoresque village de Gundumalai, qui abrite les ouvriers du domaine. Au-delà du village, le sentier vous récompense avec des vues panoramiques spectaculaires sur les vallées verdoyantes au loin et vous emmène aux petites mais pittoresques chutes de Lakkam*, situées au milieu d’épais bois. De retour à votre hôtel, le reste de la journée sera libre.
*La meilleure période pour visiter la cascade saisonnière de Lakkam se situe entre octobre et janvier.
Jour 7 : Munnar – Kumarakom
Partez pour une route sinueuse et pittoresque à travers les routes de la colline jusqu’aux séduisantes et verdoyantes backwaters du Kerala, où vous vous enregistrerez dans votre hôtel magnifiquement situé. Le reste de la journée sera libre pour vous détendre et profiter de votre environnement tropical idyllique.
Hébergement : séjournez 2 nuits au Purity at Lake Vembanad (chambre Deluxe) ou Kumarakom Lake Resort (Meandering Pool Villa).
Jour 8 : Visite un village rural (Mandchira)
Passez la matinée à explorer un village isolé typique du Kerala et soyez témoin du rythme de vie tranquille de la campagne du Kerala. Une promenade guidée à travers le village offre la chance de voir des tisserands créer des objets artisanaux attrayants, notamment des nattes traditionnelles du Kerala utilisant des feuilles de pandan (feuilles de pin vissées), tandis qu’une promenade relaxante en catamaran le long d’un canal tranquille vous permet d’observer les techniques de pêche traditionnelles qui sont encore religieusement pratiqué.
Jour 9 : Croisière dans les Backwaters du Kerala
Montez à bord d’une houseboat traditionnelle reconvertie (climatisée) ce matin pour une croisière privée le long du lac Vembanad avant d’entrer dans les backwaters enchanteurs près d’Alleppey. Alimentée par un réseau de rivières et reliées par des canaux artificiels et naturels, une croisière dans les Backwaters du Kerala est un régal pittoresque et offre également une superbe opportunité d’observer les modes de vie et les coutumes rurales à un rythme détendu. Après le déjeuner, explorez les sections étroites exceptionnellement pittoresques des voies navigables en canoë, puis retournez à votre houseboat avant le coucher du soleil et dînez à bord.
Hébergement : Séjournez 1 nuit à la péniche traditionnelle de Kumarakom (occupation exclusive)
Jour 10 : Alleppey – Mararikulam
En débarquant de votre houseboat, traversez la campagne tropicale luxuriante du Kerala jusqu’au village de Mararikulam, sur les rives tranquilles de l’océan Indien. Après l’enregistrement à votre hôtel, le reste de la journée sera libre pour vous détendre sur une plage pratiquement vide. Alternativement, vous aimeriez peut-être visiter le village de Mararikulam de manière indépendante et avoir un aperçu de la vie du village.
Hébergement : Séjournez 2 nuits au Marari Beach Resort (Garden Villa / Garden Pool Villa)
Jour 11 : Mararikulam
Après le petit déjeuner, détendez-vous sur la plage ou au bord de la piscine. Vous pouvez également participer à une classe de yoga ou profiter d’un massage ayurvédique relaxant.
Jour 12 : Adieu au Kerala
Transfert à l’aéroport international de Cochin et enregistrement pour votre vol de correspondance.
