Voyager à Bombay

Bombay : à savoir avant de partir

Malgré nos expériences de vie à Mumbai, nous ne prétendons pas tout savoir sur cette ville immense et en constante évolution, et encore moins être en mesure de la condenser en un seul article de blog. Considérez les suggestions de ce guide comme des points de départ pour vos explorations, qui vous donneront envie de revenir et de découvrir davantage Mumbai lors de votre prochain voyage en Inde !

Voici quelques éléments à connaître spécifiquement sur les voyages à Mumbai. Pour des conseils généraux sur la préparation de votre premier voyage en Inde, lisez notre guide pour planifier un voyage parfait en Inde ici!

Qu’est-ce qu’il y a dans un nom? Bombay a été renommé Mumbai en 1995, mais vous entendrez un mélange de Mumbai, Mum-bay et Bombay utilisé. De nombreux habitants de Mumbai aiment encore et sont attachés au nom de Bombay.

Mumbai est une ville immense en termes de taille et de population – vous ne pourrez pas tout couvrir. Consultez nos suggestions pour savoir où vous installer dans la section où séjourner.

Mumbai peut être cher par rapport à d’autres régions de l’Inde, alors prévoyez une flexibilité dans votre budget en conséquence.

Pour une expérience unique, visitez pendant le festival Ganesh Chaturthi à la fin de la mousson chaque année, lorsque Lord Ganesh est vénéré, amené dans les maisons avant d’être immergé dans l’eau à la fin de ce festival.

Mumbai est célèbre pour les extrêmes qu’elle expose – de l’extrême richesse aux difficultés extrêmes, c’est la ville des rêves pour certains et des mauvais rêves pour d’autres – préparez-vous à un choc culturel s’il s’agit de votre première ville indienne.

Que porter à Mumbai

Comme d’habitude, les hommes peuvent s’en tirer avec un jean et un t-shirt (ou les shorts sont bien à Mumbai bien que les hommes indiens ne les portent pas autant) et donc peu de conseils sont nécessaires.

Quoi porter à Mumbai pour les femmes :

Mumbai est moins conservatrice que la plupart des autres régions de l’Inde, et si vous sortez faire la fête à Mumbai, vous verrez de nombreux fêtards habillés à la perfection. N’hésitez pas à faire de même, voyagez simplement en taxi et non en transports en commun dans vos habits de fête !

À Mumbai, de nombreuses jeunes femmes portent des vêtements de style occidental, les jeans skinny sont aussi populaires que les saris ici. Montrer les bras et les épaules, c’est bien aussi, mais je ne recommanderais pas les hauts à fines bretelles (les bretelles épaisses conviennent) et évitez de montrer votre décolleté. Personnellement, je couvre toujours mes jambes à Mumbai, mais j’ai vu des femmes occidentales se promener dans Bandra (un peu une enclave d’expatriés) en short sans problème.

Tenue de prédilection à Mumbai en hiver est soit un t-shirt et un jean skinny, soit une kurta/tunique comme celle-ci et des leggings/jeans. Il est toujours pratique d’avoir une écharpe avec vous pour couvrir, tempes ou au cas où il ferait froid dans la climatisation.

Voyage responsable à Mumbai
Mumbai est vraiment une ville de contrastes – certains des plus riches du monde vivent à côté de ceux qui ont très peu, et il est quelque peu ironique que Dharavi – commercialisé comme le plus grand bidonville d’Asie soit devenu l’attraction touristique numéro un en Inde, dépassant même le Taj Mahal.

Visites des bidonvilles – Devriez-vous y aller ?

S’il existe des projets avantageux à Dharavi grâce au tourisme, de nombreux habitants de Mumbai n’aimeraient pas que leur ville soit connue avant tout pour ses bidonvilles. Il y a bien plus à Mumbai que Dharavi. Nous discutons en détail de l’éthique des visites de bidonvilles à Dharavi dans cet article – si vous êtes trop pressé de lire les tenants et les aboutissants du problème, nous vous suggérons ceci :

• Dharavi est très différent de la plupart des bidonvilles. La moitié de Dharavi est une zone industrielle, et c’est cette partie qui est généralement montrée lors des visites, et non l’endroit où les gens vivent.
• N’allez pas à Dharavi par vous-même
• N’allez pas à Dharavi avec d’autres voyagistes. Celles-ci ne font que profiter de la pauvreté des gens, car ces entreprises ne réinvestissent rien dans l’amélioration des conditions à Dharavi.

Pour en savoir plus sur la façon dont vous pouvez aider les enfants des rues et ceux qui ont des conditions de vie inférieures aux normes en Inde, consultez notre guide pour un voyage responsable en Inde ici.

Comme dans d’autres régions de l’Inde, vous verrez que les déchets plastiques sont un énorme problème à Mumbai – n’en rajoutez pas et évitez tout plastique à usage unique pendant votre séjour en Inde. Vous pouvez lire notre guide complet sur la façon de boire de l’eau potable en Inde sans le plastique!

Meilleures visites de Mumbai
Nous vous recommandons fortement de faire des visites d’une journée à Mumbai – cela vous aide à tirer le meilleur parti de votre visite, surtout si vous avez peu de temps, vous facilite le rythme d’être à Mumbai (rapidement !) et fournit plus d’emplois locaux en soutenant les guides touristiques. Voici quelques uns de nos préférés:

• Mumbai Morning Tour – Ma recommandation n ° 1. La vraie beauté de Mumbai peut être vue avant que la plupart des gens ne soient éveillés, dans le calme avant la tempête. Jetez un coup d’œil d’initié à cette immense ville en voyant le tri des journaux tôt le matin, les marchés de fleurs et de légumes, le déchargement du poisson au jetty et bien plus encore. Je promets que ça vaut le coup de commencer tôt !
• Visite d’Elephanta – Traversez l’eau de la porte de l’Inde à l’île d’Elephanta pour visiter les grottes de l’UNESCO. C’est un super voyage en hiver (les ferries ne circulent pas pendant la mousson), et avoir un guide rend les grottes une bien meilleure expérience car il y a très peu d’informations écrites disponibles là-bas.
• Bollywood Tour – Découvrez le éblouir et le charme de Mumbai avec un aperçu de Bollywood (où se trouve Mumbai) et découvrez les maisons des stars de cinéma riches et célèbres de Mumbai !.
• Visite guidée des transports en commun – Si vous souhaitez découvrir la ville, par célèbres trains locaux de Mumbai (plus d’informations sur ceux ci-dessous) mais que vous préférez un coup de main, c’est celui qu’il vous faut. Visitez les marchés de Dadar, visitez le Haji Ali et familiarisez-vous avec toutes les options de transport de Mumbai.

Les zones différentes de Mumbai
Bien que Mumbai soit immense, la plupart des visiteurs de la ville passent la plupart de leur temps à Mumbai dans “SoBo” (sud de Bombay) et dans la banlieue ouest chic de Bandra. Le magnifique aéroport de Mumbai est situé près d’Andheri – donc si vous avez un vol tôt le matin à partir d’ici, nous vous recommandons de rester près d’ici la nuit précédente pour éviter le trafic stressant de Mumbai.Vous passerez probablement la plupart de votre temps dans le sud de Mumbai et Bandra / banlieue ouest, surtout s’il s’agit de votre premier voyage à Mumbai.

Où loger à Bombay
Ce sont nos hôtels préférés à Bombay. Si vous recherchez des auberges ou des options économiques, nous vous recommandons celles de Bandra listé ci-dessous. Les hôtels économiques autour de Fort, Churchgate et près de la gare VT ont tendance à être ceux qui attirent une foule plus douteuse que les routards. Pour les femmes célibataires voyageant et séjournant dans des auberges, nous recommandons toujours de réserver un dortoir réservé aux femmes (pas mixte).

Région de Colaba

Le Taj Mahal Palace Hotel – L’un des hôtels les plus célèbres au monde, l’emblématique Taj est une expérience à ne pas manquer. Le Taj est situé juste en face de la porte de l’Inde au large de Colaba Causeway. Il y a souvent des promotions disponibles pour les “chambres de la tour” (à côté du bâtiment principal de l’hôtel “palais”) !

Abode Bombay – À seulement deux minutes à pied de la porte de l’Inde à Colaba, près du cinéma Regal, je suis tombé amoureux de cet hôtel-boutique historique qui était autrefois la résidence de Siegfried Sassoon. Ils ont des chambres à des prix différents et ont mis en place de nombreuses mesures responsables. Hautement recommandé.

Zone du Fort
Residency Hotel Fort est une option confortable de milieu de gamme qui reçoit de bonnes commentaires – pratique si vous voulez être proche de la gare.Zone de Marine Drive et Churchgate
InterContinental Marine Drive est l’hôtel le plus élégant de Marine Drive (ça vaut le coup rien que pour la piscine sur le toit avec vue sur l’océan !), à l’extrémité sud du « collier de la reine » et à distance de marche de la gare de Churchgate.Ferreira House est une petite famille d’accueil historique située dans une maison patrimoniale du sud de Bombay, à quelques pas de Marine Drive.

Bandra et banlieue ouest

Taj Lands End est un bel hôtel haut de gamme contemporain situé en face du fort et du kiosque à musique de Bandra, avec vue sur l’océan.

Le Sofitel BKC est plutôt un hôtel d’affaires, situé à proximité du complexe Bandra Kurla où se trouvent de nombreuses entreprises, donc une bonne option si vous prolongez un voyage de travail.

Le Marriott Juhu Beach est situé au nord de Bandra, le long de la plage de Juhu, une bonne option familiale avec vue sur l’océan.

Hôtels / hôtel économique (pas chers) à Bandra

Il existe de nombreux hôtels “milieu de gamme” non descriptifs et sans intérêt avec des critiques douteuses à Bandra. Nous ne les recommandons pas. Au lieu de cela, si vous recherchez un hébergement confortable et modeste, nous vous suggérons une chambre privée dans l’une des hôtel / auberges modernes et propres ci-dessous :

Cohostel est situé près du kiosque à musique de Bandra et reçoit d’excellentes critiques.

Horn ok Please Hostel marque des points pour son nom et reçoit d’excellentes critiques. Également situé à Bandra West.

Nos activités recommandées à Bombay
Il y a beaucoup à emporter pour tout séjour à Mumbai! Si vous avez peu de temps et que vous voulez voir beaucoup de choses, faire une visite privée de Mumbai peut vous aider à en faire un peu plus en moins de temps. Sinon… vous n’aurez plus qu’à revenir !Il est logique de diviser les choses en zones – visez une demi-journée à explorer Colaba après un voyage à Elephanta par exemple, ou une journée dans le sud de Mumbai et une autre à explorer Dadar et Bandra. Il peut être facile de parcourir des kilomètres à la découverte de Mumbai, alors n’oubliez pas d’emporter vos chaussures de marche confortables ! Si vous utilisez les transports en commun, nous vous recommandons de porter des chaussures fermées, car vous risquez de vous faire marcher dessus.

À voir et à faire à Bombay Sud
Visite à Colaba. Prenez quelques heures pour vous promener à votre rythme en admirant les principaux sites touristiques ou réservez une visite à pied avec un guide.Porte de l’Inde. Arrivez tôt pour la meilleure lumière pour les photos – ce monument qui a été construit par le Raj britannique en 1924 était le point d’arrivée des dignitaires à Mumbai, et aussi le point à partir duquel les troupes britanniques ont quitté l’Inde après l’indépendance en 1948. C’est maintenant le point de départ pour les ferries vers l’île d’Elephanta et vers la station balnéaire d’Ali Bagh le long de la côte maharashtriane.Hôtel Taj Mahal. Si vous ne séjournez pas ici, vous pouvez entrer dans le hall de l’hôtel Taj Mahal pour jeter un coup d’œil (si vous êtes bien habillé), aller boire un verre au bar ou prendre le thé de l’après-midi. Le thé de l’après-midi est trop cher et pas le meilleur (il est servi sous forme de buffet) mais pour l’expérience, cela en vaut toujours la peine, surtout si vous avez de la chance et obtenez un siège près de la fenêtre, comme je l’ai fait.Musée Dr. Bhau Daji Lad (anciennement Victoria & Albert). Au nord de la passerelle, vers la station CSMT, vous passerez devant ce qu’on appelait autrefois le musée Albert entouré de jardins tropicaux luxuriants. Construit en 1872, c’est une belle pièce architecturale. Le musée abrite des collections de manuscrits, d’objets, de costumes et a récemment été restauré par l’Indian National Trust for Art and Cultural Heritage.

Dadar– Dadar est l’endroit où le sud de Mumbai rencontre le reste de la ville et le volume augmente d’un cran à mesure que les tuk-tuks rejoignent le mélange (les tuk-tuks ne sont pas autorisés au sud de Dadar). C’est un carrefour important pour les lignes de train locales car les lignes occidentales et centrales se rejoignent ici, et également à deux pas de Dharavi, l’un des plus grands bidonvilles de Mumbai.

Dadar Flower Market – phool gully (qui signifie marché aux fleurs) est un affichage audacieux de couleurs dans la ville animée de Mumbai, et le meilleur endroit pour acheter des fleurs dans la ville pour les grossistes. Venez tôt le matin pour voir le marché s’animer et les fameuses ventes aux enchères se dérouler.

Temple Shri Siddhivanayak – Ce temple grandiose et opulent près de Dadar est dédié au Seigneur hindou Ganesh, qui représente la prospérité, la santé et la connaissance. Les stars de cinéma de Bollywood rendent hommage ici, et le temple serait l’un des plus riches d’Inde.

Dharavi – selon nos notes au début de cet article, nous ne recommandons pas de visiter Dharavi sans guide, ou avec n’importe quel guide ou agence de voyage. Les arguments autour du tourisme des bidonvilles sont émotionnels et complexes – nous ne soutenons pas le “porno de la pauvreté”, qui est essentiellement ce que sont la plupart des visites qui vous permettent de prendre des photos. Il y a cependant un argument selon lequel, lorsqu’il est bien fait, le tourisme responsable dans les bidonvilles qui redonne à la communauté dans les bidonvilles peut être une chose positive. Pour cette raison, si vous allez à Dharavi.

Bandra et banlieue ouest
Bandra Fort & Bandra Bandstand – Faites pour un coucher de soleil populaire qui donne sur l’impressionnant pont de liaison maritime Bandra-Worli. Le nom propre du fort de Bandra est “Castello de Aguada” – le fort a été construit en 1640 par les Portugais. L’attraction principale est pour les photos surplombant le pont derrière et l’observation générale des gens.La basilique Notre-Dame du Mont (également connue sous le nom d’église Mount Mary) se trouve en haut de la colline depuis le kiosque à musique de Bandra et l’une des rares églises catholiques de Mumbai. Chaque mois de septembre, la fête de la Bienheureuse Vierge Marie est célébrée ici, connue localement sous le nom de «Foire de Bandra» et attirant des gens de partout.Au-delà des promenades en bord de mer et de l’histoire, Bandra (avec son voisin Khar) est connu comme le quartier le plus branché (et le plus cher) de Mumbai, avec de nombreux bars et restaurants branchés, des options de shopping intéressantes et des galeries d’art qui s’ouvrent. Certains de nos endroits préférés pour manger sont ci-dessous, ou lisez cet article pour quelques conseils sur les points chauds.Autres banlieues
Parc national de Sanjay Gandhi – Il s’agit d’un parc national de 87 km² au cœur de l’étalement urbain de Mumbai – qui abrite des léopards, des oiseaux, des singes, des cerfs tachetés et les grottes de Kanheri. C’est un beau côté alternatif de la ville à explorer et à parcourir. L’entrée principale du parc se trouve à Borivali.

Qu’est ce que et où manger à Bombay

Cuisine de rue à Bombay
Vous ne pouvez pas visiter Mumbai sans goûter à sa nourriture de rue incroyable (et bon marché) – si vous êtes nerveux à l’idée de tomber malade, vous pouvez attendre quelques jours avant de creuser (jusqu’à ce que votre estomac se soit ajusté), restez dans les étals qui sont occupés ( donc avoir un roulement plus rapide de la nourriture), s’en tenir aux plats chauds, ou vous pouvez faire un circuit de rue.

Quelques plats de rue typiques de Mumbai à ne pas manquer :

• Vada Pav – Est au burger végétarien (mais bien plus délicieux !). Une galette de pommes de terre épicée frite avec une pâte de pois chiches (vada) est servie dans un pain frais (pav), du piment et des chutneys frais tels que le chutney de tamarin (doux, rouge), le chutney de coriandre (épicé, vert) ou le chutney de noix de coco (blanc, plus ou moins épicé ). Coût d’environ 30 roupies.
• Pav Bhaji – Un aliment de base de la cuisine de rue de Bombay, des petits pains frais beurrés grillés (pav) sont servis avec un curry de légumes écrasé, accompagné de cuillerées de beurre, d’oignon cru et de coriandre. Une fois que vous l’aurez essayé, vous en voudrez encore plus ! Coût d’environ 40 roupies. Si vous surveillez votre silhouette, vous pouvez demander moins/pas de beurre mais ce n’est pas aussi bon…
• Bombay Sandwich – Ces délicieux sandwichs aux légumes grillés sont parfaits pour une collation avant le dîner, et les meilleurs se trouvent à l’extérieur du musée Dr. Bhau Daji Lad à Fort. Servi avec des chutneys. Coût d’environ 25 roupies.

Nos endroits préférés pour manger à Mumbai

• Delhi Durbar (Colaba) – Célèbre pour ses options non végétariennes telles que son poulet au beurre et son biryani
• Leopold’s (Colaba) – c’est trop cher et touristique, mais aucune visite à Mumbai ne serait complète sans un coup d’œil au lieu de prédilection de Shantaram…
• Brittania & Co Parsi Café (Fort) – L’un des cafés Parsi (iraniens) les mieux notés à Mumbai
• Gaylord (Churchgate) – Une délicieuse boulangerie et un bistrot de style européen rencontrent une cuisine pan-indienne
• Aaram Vada Pav (Station CSMT) – Super endroit pour obtenir votre dose de Vada Pav
• Cannon Pav Bhaji (Station CSMT) – Si vous avez de la place après votre Vada Pav
• Gajalee (Dadar) – Ce groupe de restaurants (avec plusieurs emplacements à Mumbai) remporte régulièrement des prix pour ses fruits de mer
• Jay Shri Krishna Dairy Farm LASSI (Dadar West) – Cette pièce étroite et étroite abrite certains des lassi les plus délicieux de Mumbai!
• Candies (Bandra) – Ce restaurant de villa de style portugais est toujours populaire
• Goa – Portugesa (Bandra) – sert de délicieux currys de poisson à la Goa

Se déplacer à Bombay
Le moyen par excellence de se déplacer à Mumbai est d’utiliser ses trains locaux – mais, nous vous prévenons, ils ne sont pas pour les timides.

Trains locaux

Il s’agit du moyen le plus rapide de monter et descendre de la ville, en parcourant Mumbai depuis Churchgate (Western Line) et CSMT (Central et Harbour Lines). Faites-nous confiance, cependant, c’est une très mauvaise idée de les prendre pendant les heures de pointe, ce qui à Mumbai couvre tout ce qui se passe entre 6h et 10h en direction du centre de Mumbai et le soir en dehors de Mumbai.

Les gens ne s’assoient plus au sommet des trains, heureusement, mais il y a beaucoup de traînées dangereuses à l’extérieur qui se passent, et c’est une affaire sérieuse. Les habitants de Mumbai meurent dans la foule pour se rendre au travail tous les jours.

Si vous décidez de prendre les trains locaux à Mumbai, voici notre conseil (après en avoir pris plusieurs) :

1. Si vous êtes une femme, montez dans la wagon des dames. Il y a généralement moins de monde et vous n’avez pas à vous soucier des pattes errantes (mais gardez un œil sur vos affaires)
2. Ne voyagez pas aux heures de pointe
3. Envisagez d’acheter un billet de première classe – les voitures sont beaucoup plus silencieuses car le billet coûte plus du double du prix
4. N’essayez pas de monter ou de descendre du train pendant qu’il est encore en mouvement – même si vos compagnons de voyage sont désireux de vous emmener avec eux
5. Ne traînez jamais à la porte. Si vous êtes près de la porte, tenez-vous bien à un poteau !
6. S’il y a trop de monde / trop de monde pour vous, descendez à la prochaine station et prenez un taxi à la place.

Autres options
Les tuktuks, les autos ou les 3-roues parcourent la ville mais aussi loin au sud que Dadar, ils n’opèrent pas à Colaba, Fort ou dans les environs. Dans la banlieue de Bombay, la plupart des conducteurs utilisent leur compteur, mais si vous en rencontrez un qui dit que son compteur ne fonctionne pas, essayez d’en trouver un autre.

Taxis de Bombay
Ceux-ci peuvent être trouvés partout et sont nombreux, en tant que touriste, la difficulté  principale est de faire en sorte que les chauffeurs utilisent leur compteur. Lorsque vous arrivez à l’une des gares de Mumbai, je vous suggère d’utiliser la ligne de taxi prépayée (où vous payez à l’avance et ne remettez pas le reçu à votre chauffeur avant d’avoir atteint votre destination) pour éviter des difficultés.

Uber et OLA
Faire une bonne affaire à Mumbai si vous en avez marre des chauffeurs de taxi qui surfacturent, OLA et Uber sont bon marché et efficaces. Ils ne sont tout simplement pas à l’abri du trafic de Mumbai.

Les autobus
Mumbai dispose d’un réseau de bus mais nous ne le recommandons pas – le trafic est lent, les bus sont bondés et c’est le moyen le moins efficace de se déplacer.

FAQ pour Bombay

Combien coûte une excursion à Mumbai ?
Le coût moyen d’un circuit à Mumbai dépendra du nombre de personnes voyageant, du type d’hébergement (luxe, budget, familial) et du nombre de jours que vous prévoyez de passer à destination. Pour 2 nuits et 3 jours à Mumbai, vous pouvez finir par débourser 12 000 INR alors que si vous prévoyez un long voyage d’environ 3 nuits et 4 jours, vous pouvez dépenser 22 000 INR.

Comment puis-je planifier une visite à Mumbai ?
La meilleure façon de planifier une visite à Mumbai est de répertorier tous les points de repère, attractions et expériences que vous souhaitez apprécier et de les aligner sur le nombre de jours que vous prévoyez de passer à destination. Certains des endroits les plus populaires à visiter sont :
1. Porte de l’Inde
2. Grottes d’Elephanta
3. Promenade marine
4. Terminus Chhatrapati Shivaji
5. Sanctuaire Haji Ali

Y aurait-il des visites touristiques disponibles dans les forfaits touristiques de Mumbai ?
Oui, les visites touristiques seraient incluses dans la plupart des forfaits touristiques de Mumbai.

Quels sont les endroits à visiter à proximité lors d’un voyage à Bombay ?
Les endroits proches qui peuvent être visités sont Shirdi, les grottes d’Ajanta Ellora et les grottes d’Elephanta.

Quelle est la meilleure période pour visiter Bombay ?
Le meilleur moment pour visiter Mumbai est l’hiver car la température est modérée et le temps est agréable pendant ces mois avec peu ou pas d’humidité.

Combien de jours suffiraient pour la tournée ?
Une visite de 3 nuits et 4 jours suffirait pour explorer Mumbai au maximum.

Comment rejoindre Bombay ?
Vous pouvez prendre un vol ou un train pour Mumbai.

Quelles sont les meilleures attractions touristiques à Bombay ?
Les meilleures attractions touristiques de Mumbai comprennent :

Porte de l’Inde
Bâtiments patrimoniaux
L’hôtel Taj Mahal
Grottes d’Elephanta
Marché aux fleurs de Dadar
Marine Drive et plage de Chowpatty

Est-ce que Mumbai est sûr de visiter?
Selon votre point de vue, Mumbai est une ville généralement sûre (voire très sûre). Il faudrait être malchanceux pour qu’il vous arrive quelque chose de fâcheux ici. Le principal risque à Mumbai pour les visiteurs est de dépenser plus d’argent que prévu dans les restaurants et bars branchés de Mumbai !Mumbai est beaucoup plus ouverte aux femmes voyageuses que Delhi, et il est normal de voir des femmes se déplacer seules jusque tard dans la nuit. Je suis personnellement sorti seul à Mumbai (Colaba, Bandra, Marine Drive, etc.) et je me suis senti très en sécurité.Une partie de la raison pour laquelle je me sens chez moi à Mumbai est que je me sens en sécurité pour faire ce que je veux, sans avoir à trop y penser – même si nous recommandons toujours de suivre nos conseils pour les femmes voyageant seules.Nous ne recommandons pas de visiter les bidonvilles par vous-même (voir plus d’informations essentielles sur le tourisme des bidonvilles ci-dessous), et si vous voyagez très tard, il est préférable de prendre un taxi ou de télécharger l’application UBER ou OLA sur votre téléphone. Les dames peuvent également trouver plus de conseils sur ce qu’il faut porter à Mumbai ci-dessous.